J’ai commandé de l’extrait liquide de malt bio en allemagne.
1,4 kg https://www.oberacker.de/index.php?main_page=product_info&cPath=0&products_id=3213
Je fais une decoction de 5 g de magnum et 15g de east kent golding, tout deux vieux de 4 ans, 1h dans 3 litres
55g d’armoise des freres verlot ajouté à 20 mn de la fin de la decoction
40g de fleurs d’achillée, rajoutées dans un filet dans les 10l de mout